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ワイン会ブログ

2015年9月12日(土) 9月 イッセーさんのワイン会
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毎月/第二土曜日に行われる「イッセー」さんのワイン会が9月12日開かれました。出席は27名どなたでも参加できます。ワイン醸造会社に勤める方々など多士済々、でも当日は偶然座ったお隣と和気あいあい。いつものようにワインズ新富屋オーナーの選んだワインの紹介に耳を傾ける。家では一度にこのように七種類のワインなど飲めない。
料理はワインに合うものが毎回「イッセー」さんが旬を取り入れ、特に地物を選んでおいしく提供してくださる。
今回はヒラメのさしみオリーブオイルかけ。白ワインによく合うおいしさ。パンはバゲットにパテを塗って。もう一皿はさんまの開きに茸類とトマトのソテーにパン粉をのせオーブンでこうばしく焼いた一皿。白ワインにも赤ワインにもぴったり。一気に多種類を飲むのでいよいよ酔いも回り心地よくおしゃべりも弾む。チーズアラカルト、ウインナーと茸のソテー。生ハム入りサラダ。スパゲッティ野菜アラカルトなど。お腹も一杯。ワインも満足。会費\7000のお得感は最高。
ワイン紹介はこちらのPDFで読んでください。


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